728x90 한국 농업2 딸기의 역사: 우리나라엔 언제 들어왔나? 딸기의 역사: 우리나라엔 언제 들어왔나?딸기는 달콤한 맛과 선명한 붉은색으로 사랑받는 과일입니다. 오늘날 한국에서 인기 있는 딸기의 기원은 멀리 유럽과 아메리카에서 시작되며, 한국에는 근대에 들어와 자리 잡았습니다. 이 글에서는 딸기의 역사와 우리나라로의 전파 과정을 탐구합니다.1. 딸기의 기원: 고대부터 중세까지딸기(Fragaria 속)는 장미과에 속하는 다년생 식물로, 그 역사는 고대 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 야생 딸기는 유럽과 북아메리카에서 자생했으며, 로마인들은 딸기를 약용으로 사용하거나 장식용으로 즐겼습니다. 당시 딸기는 오늘날처럼 크고 달콤하지 않고, 작고 신맛이 강한 품종이었습니다.중세 유럽에서는 딸기가 야생에서 채집되며 소규모로 재배되었고, 14세기 프랑스에서 본격적인 정원 재배가 .. 2025. 4. 10. 한국에 당근이 들어오기까지 여정: 고대부터 한반도까지 한국에 당근이 들어오기까지 여정: 고대부터 한반도까지당근은 오늘날 한국인의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 채소지만, 그 기원은 멀리 중앙아시아에서 시작됩니다. 이 글에서는 당근의 기원과 한국으로 전파되기까지의 여정을 역사적, 문화적 맥락에서 살펴봅니다.1. 당근의 기원: 중앙아시아에서 시작된 뿌리당근(Daucus carota)의 역사는 기원전 10세기경 페르시아(현재 이란과 아프가니스탄 지역)에서 시작됩니다. 초기 당근은 지금의 주황색이 아닌 보라색이나 노란색이었으며, 주로 약용으로 사용되었습니다. 이 지역은 당근의 야생 조상이 자생하던 곳으로, 농부들이 쓴맛을 줄이고 단맛을 강화하며 뿌리를 부드럽게 만들기 위해 선택적 교배를 시작했습니다.당근은 실크로드를 통해 동서양으로 퍼졌고, 6~10세기 사이 중앙아시.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 728x90
