728x90 요리4 아이스크림 레시피: 집에서 즐기는 시원한 디저트 아이스크림 레시피: 집에서 즐기는 시원한 디저트무더운 여름, 시원한 아이스크림 한 스쿱이면 행복해지죠. 하지만 밖에서 사 먹는 것보다 집에서 직접 만들어보면 어떨까요? 오늘은 아이스크림 레시피를 소개해 드릴게요. 아이스크림 메이커 없이도 가능한 쉬운 방법부터 맛을 더하는 팁까지, 집에서 아이스크림 만드는 법을 알려드립니다. 달콤하고 시원한 디저트 시간, 시작해 볼까요?기본 바닐라 아이스크림 재료가장 클래식한 바닐라 아이스크림을 4인분 기준으로 준비해 봅시다. 간단한 재료로도 충분해요!생크림 (휘핑크림): 2컵 (약 500ml)우유: 1컵 (약 250ml)설탕: 3/4컵 (약 150g)바닐라 익스트랙: 1큰술 (바닐라 에센스 대체 가능)소금: 약간 (1/8작은술, 맛 균형용)생크림은 지방 함량 30% 이상.. 2025. 3. 22. 된장찌개 레시피: 구수한 집밥의 정석 된장찌개 레시피: 구수한 집밥의 정석된장찌개는 한국 가정에서 빠질 수 없는 따뜻한 국물 요리예요. 된장의 구수한 맛과 채소, 고기의 조화가 어우러져 밥도둑으로 불리죠. 오늘은 된장찌개 레시피를 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 소개할게요. 기본부터 맛을 더하는 팁, 변형 레시피까지 준비했으니, 집에서도 맛있는 된장찌개를 즐겨보세요!된장찌개 기본 재료된장찌개는 간단한 재료로 깊은 맛을 내요. 2~3인분 기준으로 준비해 봅시다.된장: 2~3큰술 (된장이 맛의 핵심!)돼지고기(삼겹살 또는 앞다리살): 150~200g두부: 반 모 (1/2개)애호박: 1/3개양파: 1/2개대파: 1대감자: 1개 (중간 크기)물: 600ml (약 4컵)다진 마늘: 1작은술고추: 1~2개 (청양고추로 매콤하게)멸치 육수: .. 2025. 3. 22. 김치찌개 레시피: 집에서도 맛집처럼 만드는 비법 김치찌개 레시피: 집에서도 맛집처럼 만드는 비법김치찌개는 한국인의 소울푸드죠. 김치의 시원한 맛과 얼큰한 국물이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마법 같은 요리예요. 오늘은 김치찌개 레시피를 초보자도 쉽게 따라 할 수 있게 단계별로 알려드릴게요. 기본 레시피부터 변형 팁까지, 집에서도 맛집 수준의 김치찌개를 즐겨보세요!김치찌개 기본 재료김치찌개를 만들기 위한 기본 재료는 간단해요. 2~3인분 기준으로 준비해 볼게요.잘 익은 배추김치: 300~400g (김치가 맛의 핵심!)돼지고기(삼겹살 또는 목살): 200g두부: 반 모 (1/2개)대파: 1대양파: 1/2개물: 500ml (3~4컵)고춧가루: 1~2큰술 (얼큰함 조절용)간장: 1큰술다진 마늘: 1큰술참기름: 1작은술설탕: 1작은술 (선택 사항.. 2025. 3. 22. 식빵 만드는 방법 식빵은 간단하면서도 맛있는 빵으로, 집에서 직접 만들어 먹는 재미가 있습니다. 밀가루, 이스트, 소금, 설탕, 물 등 몇 가지 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.재료강력분 500g이스트 10g소금 10g설탕 30g물 300ml버터 50g만드는 방법밀가루, 이스트, 소금, 설탕을 섞어줍니다.따뜻한 물을 넣고 반죽을 합니다.반죽이 어느 정도 되면 버터를 넣고 계속 반죽합니다.반죽이 매끈하고 탄력이 생길 때까지 충분히 반죽합니다.반죽을 둥글게 만들어서 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시킵니다.발효된 반죽을 3등분하여 길게 늘여줍니다.3등분한 반죽을 꼬아서 식빵틀에 담습니다.180도 오븐에서 30분 정도 굽습니다.빵이 완성되면 식힘망에 식혀줍니다.팁반죽을 너무 오래하면 질겨질 수 있습니다.발효 시간은 .. 2025. 3. 21. 이전 1 다음 728x90
